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下関の台所・唐戸市場が目前。
この恵まれた立地条件を存分に生かし、下関近郊の選りすぐった海の幸を中心に、
旬の味を大切にした日本料理をご提供しています。
素材の旨みを最大限に引き出すため、手間隙を惜しまず丁寧に仕上げた品々は極上の美味しさ。
豊かな風味がお口いっぱいに広がります。また、唐戸市場はふぐの出荷量日本一。
鮮度にこだわり厳選ルートから仕入れた上質のふぐならではの、奥深い味わいをお楽しみいただけます。 |
| ご昼食11：30〜14：30(L.O)／ご夕食17：00〜21：00(L.O) |
| ※但し、会席料理は20：30L.O |
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| ※料金には全てサービス料、税金が含まれております。 |
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| 旬彩懐石(一例) |
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| 海の幸御膳(一例) |
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| 花瀬週替わり御膳 |
¥1,500 |
| お手頃価格の御膳を週替わりでご用意。 |
お食事内容は、週替わりでご準備させていただいております。
（お食事の内容は、スタッフへお尋ね下さい。）
小鉢/水菓子/コーヒー付き |
| 旬彩懐石 |
¥4,200 |
| 旬の素材使い、彩りよく仕上げました。目で舌でご堪能ください。 |
小鉢二種/お造り/焚き合わせ/彩箱二段/食事/香の物
/味噌汁/水菓子 |
| ふく福松花堂 |
¥2,800 |
| 下関名物のふくをふんだんに取り入れた松花堂弁当です。 |
小鉢二種/ふく刺し/ふく天ぷら/ふくステーキ/ふく焼売
/季節の野菜焚き合わせ/食事/香の物/味噌汁/水菓子 |
| 花瀬遊膳 |
¥2,500 |
| 主菜をお好みで選べ、ボリュームのある満足のゆく御膳です。 |
小鉢/お造り二種/茶碗蒸し/御飯/味噌汁/香の物/水菓子
主菜−次の3種類から、お選びください。
(お肉料理・お魚料理・天婦羅七点盛り) |
| 海の幸御膳 |
¥2,800 |
| 市場直送の海の幸を存分にご堪能いただけます。ぜひご賞味を。 |
小鉢/旬のお造り五種/茶碗蒸し/本日の煮物/御飯
/味噌汁/香の物/水菓子 |
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| 松花堂 |
¥2,887 |
| 珍味／造り／煮物／揚物／水菓子 |
| 花瀬彩々 |
¥4,042 |
小鉢／造り／天婦羅／茶碗蒸し／魚料理／御飯／香の物
／椀／水菓子 |
| 籠膳 |
¥5,197 |
小鉢／造り／天婦羅／茶碗蒸し／肉料理／焼物／御飯
／香の物／椀／水菓子 |
| 月会席 |
¥6,930 |
食前酒／珍味／小鉢／吸物／造り／天婦羅／焼物／蓋物
／揚物／酢物／食事／水菓子 |
| ふく小会席 |
¥6,352
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| 小鉢／ふく刺し(五寸皿)／ふく鍋／揚物／雑炊／水菓子 |
| おまかせ会席 |
¥9,240
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食前酒／先付／前菜／吸物／凌ぎ／造り／焼物／蓋物
／強肴／酢物／食事／水菓子 |
| ふく会席 |
¥10,395
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先付二種／ふく白子入り茶碗蒸し／とらふく刺し(八寸皿)
／とらふくのあらの小鍋／焼物／焼物／揚物／雑炊／水菓子 |
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| ※ご予算にあわせて会席のご予約も承ります |
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| ・ふく白子豆腐 |
¥808 |
| ・鯨ルイベ |
¥1,386 |
| ・ふく造り（八寸） |
¥2,887 |
| ・ふく唐揚げ |
¥924 |
| ・鯨の竜田揚げ |
¥1,155 |
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| ※その他各種ご用意しております。 |
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| 花瀬個室（潮路） |
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