旬彩懐石￥4,276

旬の素材使い、彩りよく仕上げました。目で舌でご堪能ください。

小鉢二種/お造り/焚き合わせ/彩箱二段/食事/香の物/味噌汁/水菓子

ふく御膳￥3,564

下関名物のふくをふんだんに取り入れた御膳です。

●季節の和え物●ふくの白子豆腐●とらふく皮の煮凍り ●ふくの塩辛●ごまふく叩きの一口寿司●ふくの西京焼き ●ふくと野菜の天婦羅●とらふくの薄造り 自家製橙酢 ●ふく入り茶碗蒸し●ふくにゅう麺●ホテル特製デザート

花瀬遊膳￥2,613

主菜をお好みで選べ、ボリュームのある満足のゆく御膳です。

小鉢/お造り二種/茶碗蒸し/御飯/味噌汁/香の物/水菓子/主菜－次の3種類から、お選びください。
（お肉料理・お魚料理・天婦羅七点盛り）

海の幸御膳￥2,851

市場直送の海の幸を存分にご堪能いただけます。ぜひご賞味を。

小鉢/旬のお造り五種/茶碗蒸し/本日の煮物/御飯/味噌汁/香の物/水菓子

松花堂弁当￥2,970

小鉢／市場直送のお造り／焼物／煮物／揚物／御飯／味噌汁／香の物／水菓子

花瀬御膳￥3,564

小鉢／市場直送のお造り／天婦羅７種／本日の煮物／茶碗蒸し／御飯／味噌汁／香の物 ／水菓子

花瀬ミニ会席￥4,752

本日の前菜／市場直送お造り３種／本日のお魚料理／国産牛フィレ肉のステーキ／季節の野菜の焚き合せ／炊き込み御飯／味噌汁／香の物／水菓子

ふく小会席￥4,752

季節の前菜盛り／とらふく薄造り／旬のお魚料理／ふく入り茶碗蒸し／ふくの唐揚げ／とらふくあらの小鍋／ふく雑炊／水菓子

ふく会席￥8,316

白子豆腐／季節の前菜盛り合わせ／とらふく薄造り（八寸皿）／とらふくあらの小鍋／とらふく白子入り茶碗蒸し／ふく一夜干し／とらふく荒唐揚げ／ふく雑炊／水菓子

ふくフルコースお一人様　￥17,820

白子豆腐／前菜三種／とらふく薄造り（二人鉢）／とらふくあらの鍋／とらふく白子焼き／とらふく荒唐揚げ／ふく雑炊／水菓子／ふくひれ酒
*2名様より承ります。*2日前まで要予約